雪白菇花椰菜
過貓炒杏鮑菇
玉子燒
香煎魚肚
如何煎出完美的魚肚,不會破掉也不碎裂
清洗乾淨後,米酒跟鹽醃一下可以去除腥味
,過十分鐘取出
用餐巾紙擦拭乾淨
裹上薄博的麵粉
魚肚油脂的部分取出一些,
加點食用油入鍋煸香
用魚自身的油脂
吃起來更香,煎地香酥金黃的魚肚
配上滿滿的蔬果
今天也是營養滿分的便當喔!
魚肚可以保護皮膚黏膜，促進肌膚、指甲、頭髮發育
增加抵抗力
促進血液循環
預防視力衰退、活化腦細胞
但是他是個肥宅,肥油很多,不能吃太多~XD
有高血脂的人少吃一點囉!